江西乐安：羊肚菌丰收 开启“致富伞”

眼下正是采摘和食用新鲜羊肚菌的好时节，江西省抚州市乐安县戴坊镇700亩羊肚菌迎来了首批采收，菌农们抢抓农时采收羊肚菌，奏响了春日里的“丰收曲”。

走进戴坊镇村前村200亩羊肚菌种植大棚里，一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出，撑起褐色的“小伞”，菌株肉厚而修长，长势喜人。羊肚菌作为名贵食用菌，被誉为“菌中之王”，味道鲜美、营养丰富，具有极高的药用价值而广受市场追捧。

戴坊镇村前村羊肚菌种植基地负责人邹正旺说：“羊肚菌是从2023年11月开始下种，现在已经开始采收，主要销往福建那边，基本供不应求。今年的羊肚菌长得特别好，从这个长势来看，一亩地估计可以采收1000多斤，按照目前的市场价格，亩产值大概在4万到5万元。”

近年来，戴坊镇依托自身资源禀赋，积极调整种植结构，引进特色品种羊肚菌，扶持羊肚菌产业做大做强，为村民拓宽增收致富路，巩固拓展了脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。

胡琪? 编辑